Abadejo:
Cuerpo: alargado, robusto en los ejemplares
grandes y más esbelto en los jóvenes.
Cabeza: madiana, cónica, comprendida 4,3 a 5,1 veces en el largo total.
Hocico romo, se proyecta sobre la mandíbula. La boca es mediana y
ligeramente oblicua.
Aletas: las impares continuas, la dorsal, con 135 radios, está inserta en
la porción anterior; la base de la dorsal está entre 1,3 y 1,4 veces en
el largo total.
Peso: para un pez de 900 mm. 8,5 kg.
Alimento: moluscos, crustáceos y peces menores.
Hábitat: aguas frías de la corriente de las Malvinas, en profundidades
que oscilan entre los 32 y 350 m.
Distribución: desde los 38º S hasta los 54º S, desde la costa hasta el
borde del talud.
Concentración: la zona de mayor concentración está comprendida entre 44º
00' S y 47º 00' S y desde la costa hasa el talud continental, con gran
cantidad de ejemplares que oscilan entre los 800 mm. y 1,35 m. Hay buenos
rendimientos también cerca de la costa de Bahía Grande (Río Gallegos).
Arte de pesca: equipo de fondo, plomada 120 gr.
Anchoa.
Cuerpo: alongado de escamas pequeñas y de un color azulado.
Tamaño : En nuestras costas rara vez supera los 5 Kg y los 60 cm. , El récord
mundial es de 14 Kg pescado en las costas de Virginia, USA.
Habitat: Se la encuentra en casi todos los mares en aguas templadas
14 a 22 grados centígrados. A nuestras costas llega desde el sur del
Brasil en el mes de Diciembre cuando la temperatura del agua llega a los
15 grados y permanece hasta fines de Abril, llega hasta el sur de la
Provincia de Buenos Aires. En el sur de Brasil se la pesca todo el año
pero en el norte de ese país solamente en invierno.
Se cree que no existe mezcla entre las poblaciones del sur del ecuador con
las del norte.
Angel.
Es un pez de color gris en su parte superior y su parte inferior es
blanca.
Pertenece al orden de la rayas y los tiburones.
Cuerpo: aplanado con grandes aletas pectorales.
Se pesca con línea de fondo, encarnando con camarón, almeja o calamar.
Bacalao Criollo.
Cuerpo: robusto, alargado. Está cubierto con escamas cicloides, medianas.
Cabeza: grande. Boca mediana, oblicua.
Color: castaño, con reflejos azulados en los flancos y sobre la cabeza;
aletas azuladas.
Dimensiones: 405 mm.
Peso: 630 gr.
Alimento: peces menores.
Hábitat: las estadísticas señalan que el 41,7% viven en profundidades
de 100 a 150 m.; el 26% entre 151 y 200 m.; el 32,3% entre 201 y 230 m.
Distribución: se encuentra dispersa por la plataforma, desde los 44º S
hasta los 54º 30' S y desde la costa hasta el talud.
Concentración: en las proximidades de las Malvinas y en la costa fueguina
a 53 m. de profundidad. Este pez es muy buscado por los pescadores
comerciales que lo incluyen en las capturas costeras.
Arte de pesca: equipo mediano, plomada 150 gr.
Bagre de mar.
Son peces marinos de
penetración fluvial. Es denominado por la ciencia Tachysurus barbus,
pertenece al grupo de los Silúridos.
Cuerpo: tosco y poco estético.
La
cabeza: es fuerte y ligeramente deprimida. En ella se destacan dos ojos
pequeños adaptados para la visión en aguas turbias y con poca luz. La
boca presenta dientes viliformes dispuestos a modo de placas.
Alimento: tiene preferencia por los moluscos (calamares, caracoles,
almejas, etc.), crustáceos como cangrejos, camarones y langostinos y
peces forrajeros con especial predilección por las sardinas.
El habitat: es todo ambiente de aguas profundas. Los pozones del río
Paraná Guazú y los canales de la isla Martín García en los que la
profundidad es de alrededor de cincuenta pies (un poco mas de dieciséis
metros).
Barracuda.
Cuerpo: alargado y comprimido. Está desprovisto de escamas.
Cabeza: ahusada de boca grande, con dientes fuertes.
Color: gris azulado, con reflejos metálicos y manchas pardas en el cuerpo
y sobre las aletas.
Dimensiones y peso: macho 1030 mm., 3650 gr.; hembra 960 mm., 4400 gr.
Alimento: es una especie muy voraz; su mordedura puede causar graves
heridas por la presencia de una sustancia que impide la coagulación de la
sangre.
Hábitat: es una especie pelágica, de aguas frias, que suele descender al
fondo.
Distribución: es muy amplia en el hemisferio sur, encontrándosela en Sudáfrica,
en ambas costas de América del Sur, Australia y Nueva Zelanda. En el mar
Argentino se encuentra distribuida ampliamente en la plataforma, desde el
sur de la península Valdés hasta cerca de la isla de los Estados.
Arte de pesca: equipo mediano (plomada hasta 150 gr.), equipo de spinning
mediano con cuchara ondulante plateada.
Brótala.
Estos peces llegan desde las costas de brasil.
Cuerpo: alargado y con la cola en punta, tiene boca grande y su color es
pardo en el lomo y amarillento en el vientre.
Se puede pescar desde la costa, aunque los mejores resultados se obtienen
embarcado, se pesca de fondo encarnando con camarones almejas o filet.
Cazón.
Color gris acerado que se va aclarando hacia sus flancos, sus aletas
mantienen el mismo color del cuerpo y posee el vientre blancuzco.
Dimensiones: son de 1,30 a 1,50 mt.y sus pesos van desde los 5, hasta los
20 Kg.
El Cazón aparece en las costas argentinas, en su recorrido migratorio,
desde comienzo de la primavera y se encuentran hasta bien entrado
Noviembre.
El equipo para
pescarlo desde la costa es de cañas de 3,50 mt de acción 8 o 9 con
capacidad de arrojar 200 grs. El reel puede ser frontal o rotativo tipo
Abu 7000 bien cargado con tanza del 0.40 de buena calidad con una salida
del 0.70. El equipo se complementa con un buen posacaña, tabla
contacarnada y cuchillo.
La carnada más rendidora es la Caballa fresca en trozos o en filet bien
presentados en todos los casos atados; también pueden utilizarse Lisa,
Pescadilla, Pejerrey, etc siempre la carnada ofrecida debe ser fresca.
Congrio.
Cuerpo: muy alargado, sección ovalado.
Cabeza: el hocico es truncado. Los ojos grandes y ovalados. Boca mediana,
provista de dientes pequeños y cónicos. En el techo de la boca hay un
parche ovalado con dientes más gruesos.
Color: cuerpo castaño, más oscuro en el dorso, aclarando en la región
ventral. Suelen presentar manchas claras en los costados inferiores del
cuerpo. Las aletas dorsal y anal tienen la base clara y los extremos
libres oscuros.
Dimensiones: hasta 1,50 m. de largo total.
Peso: hasta 5 kg.
Hábitat: vive en profundidades que oscilan entre los 270 y 800 m. en
invierno y entre 72 y 500 m. en verano.
Distribución: es una especie de aguas templado-frías. En el Atlántico
sudoccidentas se extiende desde la boca del Río de la Plata (paralelo 35º
S) hasta el paralelo 42º S.
Concentración: desde 37º S a 40º S en el talud.
Arte de pesca: equipo mediano de fondo, equipo de spinning, cuchara
ondulante.
Corvina.
Estos peces se pescan con linea de fondo, su pesca comienza en el mes de
noviembre y dura hasta fines de febrero, y las carnadas preferidas son las
almejas y cangrejos.
Chuchos
y rayas.
El chucho abunda en las
aguas costeras del litoral bonaerense; en verano llega a la parte norte de
la Patagonia en las inmediaciones de la costa, donde fue capturado entre
los 40º y 44º S.
La Raya eléctrica, también
abunda en el norte, donde llega en verano; los buques de investigación
pesquera la capturaron entre los 40º y 48º 30' S.
Estas especies se
pescan desde la costa con línea de fondo, la carnada será almejas o
filet. Debe tenerse mucho cuidado con la espina que poseen en la cola pues
su herida es muy dolorosa y difícil de curar. En caso de no poder extraer
el anzuelo fácilmente, corte el chicote y devuélvalo al agua con el
anzuelo, ya que el salitre y los jugos gástricos lo desintegran rápidamente.
Lenguado.
Cuerpo: ovalado, muy comprimido.
Cabeza: angosta. Los 2 ojos se hallan dispuestos sobre unos de los
costados del cuerpo, generalmente el izquierdo. La boca con dientes
medianos o grandes, algunos desarrollados como caninos; el maxilar alcanza
la vertical media del ojo.
Color: el lado del cuerpo que se apoya sobre el fondo está desprovisto de
pigmentos, siendo de color claro. El lado opuesto está coloreado en
diferente forma, siendo en la mayoría de una tonalidad marrón, con
manchas oscuras en forma de ocelos. Aletas con manchas oscuras. Tiene 2
manchas oscuras a ambos lados de la línea lateral.
Dimensiones: 300 a 1000 mm.
Peso: 425 gr. hasta 5000 gr.
Alimento: peces pequeños, especialmente pejerreyes y cornalitos.
Hábitat: como dijimos frecuentan el lecho marino. Se mimetizan con el
fondo. Esta especie está adaptada para la vida en el fondo del mar.
Distribución: se lo encuentra en la zona comprendida entre la costa y
aproximadamente la isobata de los 100 m., desde los 39º 30' hasta los 47º
de latitud sur y desde los 38º 30' hasta 53º.
Concentración: desde Punta Rasa hasta el golfo San Jorge.
Arte de pesca: equipo mediano, con plomada de 100 gr. Equipo de spinning
con cuchara alargada ondulante plateada.
Lisa.
Pez de color plateado con manchas oscuras, robusto y buen nadador.
Se pesca con línea de flote del tipo de las pejerreyceras, con tres boyas
y un puntero cargado. La carnada puede ser corazón cortado en daditos,
lombriz colorada, tripas de lisa, almejas y camarones, debido a que el
color rojo atrae a las lisas se pueden poner unas lanitas de este color
tapando la carnada.
Merluza.
Cuerpo: alargado, comprimido.
Cabeza: grande, está 5,2 a 5,9 veces contenida en la longitud del cuerpo
y comprimida como éste; tiene aproximadamente la forma de una pirámide
de base cuadrangular, ojos muy grandes, situados en la parte media
anterior, ovalados. Boca grande, anterior.
Color: dorso azul metálico intenso, aclarando hacia la región ventral,
con reflejos plateados y dorados.
Dimensiones: 930 mm.
Peso: 2 kg.
Alimento: esencialmente crustáceos y moluscos.
Hábitat: es un pez característico de las aguas de la corriente de las
Malvinas.
Distribución: se extiende a lo ancho de la plataforma, rodeando a las
islas Malvinas, desde los 55º S hasta los 45º S; más hacia el norte se
distribuye una faja angosta sobre el borde del talud continental que se
proyecta hasta los 38º S.
Concentración: en verano esta especie avanza sobre la plataforma formando
concentraciones más o menos densas en la costa de Tierra del Fuego,
noroeste de la isla de los Estados y frente a puerto Santa Cruz.
Arte de Pesca: equipo mediano de pesca mar adentro, plomada 200 gr.
Palometa.
Cuerpo: cuerpo alto y comprimido.
Cabeza: La boca es pequeña y la mandíbula se proyecta sobre la maxila.
Color: plateado azulado, más oscuro en el dorso, con una mancha oscura
característica en la inserción de las pectorales.
Dimensiones: 400 a 600 mm.
Peso: hasta 1500 gr.
Alimento: especialmente peces pequeños.
Distribución: desde el sur de Brasil hasta el estrecho de Magallanes.
Concentración: al norte y al sur del golfo San Jorge. En la primera zona,
que continúa hacia el norte con el sector bonaerense, especialmente en
las proximidades de la isla Escondida. Desde el golfo San Jorge hasta el
estrecho de Magallanes, la Palometa se hace costera en razón de la
temperatura de las aguas y porque la profundidad mayor de 100 m. allí se
encuentra a pocas millas de la costa.
Arte de pesca: equipo liviano, a media agua. Equipo de spinning, cuchara
ondulante o giratoria, plateada o cobreada.
Pescadilla.
Cuerpo: alargado, doble aleta dorsal
Color: gris y cola amarilla.
Dimensiones: entre 40 y 60 cm.
Peso: alrededor de dos kg.
La pescadilla se acerca a las costas en el mes de diciembre.
Arte
de pesca: línea
de fondo y encarnando con filet ,langostinos, camarones, o almejas.
Pez
Elefante.
Cuerpo: alargado y de sección ovalada.
Cabeza: es roma, con su característica proboscis, que tiene un apéndice
membranoso en posición oblicua, con poros y papilas sensoriales.
Color: plateado, con manchas plomizas sobre los flancos; vientre
blanquecino. A poco de ser sacado del agua presenta reflejos verdosos
tornasolados.
Dimensiones: su tamaño común es de unos 500 mm.
Peso: 1200 gr. (puede alcanzar los 4000 gr.)
Alimento: moluscos y crustáceos, peces pequeños.
Hábitat: aguas poco profundas.
Distribución: aguas templado-frías del Atlántico suoccidental, incluido
el sur de Brasil, y en la costa del Pacífico.
Concentración: en las prospecciones pesqueras realizadas se lo encontró
en aguas poco profundas del litoral patagónico.
Arte de pesca: equipo de lanzar de playa, plomada de 120 gr.
Pez
Limón.
El cuerpo de este pez es de forma ahusada. Comprimido en los
flancos y muy musculoso es similar en sus líneas a sus parientes los
grandes atunes.Su color es verde musgo en el dorso y amarillo limón en
los laterales y en la aleta caudal
La cabeza es compacta y fuerte. En ella se distinguen dos grandes ojos
laterales y una enorme boca armada con pequeños dientes cónicos.
Se alimenta de calamares, camarones, langostinos, cangrejos y pequeños
peces.
Los grandes ejemplares alcanzan a pesar doce kilogramos, pero el común
denominador para la pesca deportiva en nuestras aguas oscila entre los
cuatro y los siete kilos.
Es ideal para su pesca el uso de artificiales, en modalidades como el
spinning, el trolling, o para los más avezados, el fly.
La pesca de este pez debe realizarse indefectiblemente embarcado, dado que
se trata de una especie que atraca en nuestro litoral marítimo sin
acercarse demasiado a la costa. Promediando el verano se realizan las
primeras capturas, extendiéndose su permanencia hasta mediados del mes de
mayo. Son ideales pesqueros las aguas cercanas a Mar del Plata y Necochea.
Pez
Palo.
Cuerpo: muy alargado, subcilíndrico. La boca es grande con dientes
fuertes, algunos desarrollados como caninos. Los ojos son grandes.
Color: oliváceo, más oscuro en el dorso y flancos, blanquecino en el
vientre.
Dimensiones: 530 mm.
Peso: 900 gr.
Alimento: peces pequeños.
Hábitat: es una especie característica de aguas costeras templadas, que
en verano llega al norte de la Patagonia.
Distribución: en los viajes de prospección de verano se lo capturó
entre los 40º y 43º S, en profundidades que variaron entre 39 y 75 m.
Concentración: frente a la latitud de río Colorado.
Arte de Pesca: equipo mediano de pesca mar adentro, plomada hasta 120 gr.
En la actualidad, y una vez ubicadas las zonas de concentración, desde
San Clemente al golfo de San Jorge, los pescadores buscan especialmente
los ejemplares mayores por la calidad de su carne que se presta a diversas
preparaciones.
Salmón
de Mar.
Cuerpo: alargado y robusto.
Cabeza: abultada, con la parte anterior en declive pronunciado. Boca
grande, con labios abultados y fuertes dientes en ambas mandíbulas.
Color: tronco azulado, más oscuro sobre el dorso y parte superior de los
flancos; vientre muy claro; cabeza con algunos tonos marrones. Pectorales
amarillo-anaranjadas, lo mismo que la caudal; los flancos, además, con
manchas oscuras sobre la mitad superior, que se agrupan en 2 barras
longitudinales. Hay una línea oscura sobre la aleta dorsal, con una mácula
muy visible sobre la proción anteposterior de la caudal.
Dimensiones: llegan a los 960 mm.
Peso: 11,300 kg.
Alimento: en ejemplares mayores, casi exclusivamente peces pequeños. En
los menores, moluscos y crustáceos.
Distribución: en las proximidades de la costa, desde río Colorado hasta
el golfo San Jorge.
Concentración: golfo San Matías.
Arte de pesca: equipo pesado o mediano, plomada hasta 200 gr.
Tiburón
Gris.
Dientes: en la mandíbula superior agudos, con uno o más dentículos de
un lado de la base. En la mandíbula inferior laminares, con el borde
libre fuertemente dentado.
Color: gris oscuro, casi negro en la línea media dorsal, aclarando hacia
los flancos; vientre gris claro, casi blanco. No se nota línea lateral.
Características: se captura durante la primavera y el verano. Un ejemplar
de 1,50 m. llega a pesar 15 kg.
Dispersión: de 36º a 41º S.
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